Sorte:Thai Chili
lat.:Capsicum annuum, Solanaceae
Schärfegrad:6-8
Herkunft:Asien
Wachstum:buschig (viele aufrechtstehende Früchte)
Topfkultur:sehr gut geeignet
Reifeprozess:von grün nach rot abreifend
Fruchtgrösse:4-6cm lange - schlanke, dünnfleischige Früchte
Reifedauer:in 55 Tagen grüne Früchte/ in 80 Tagen rote Früchte
Verwendung:sehr gut geeignet zum Trocknen, Einfrieren - für Salsas und heisses Essen
Geschmack:prima
Selbstanbau:2004, 2006
Ob frisch, eingefroren, ganz getrocknet, oder als Pulver gemahlen, die Thai Red Hot ist eine Chili- Sorte die es in sich hat. Sie ist scharf und hat einen angenehmes und für sie typisches Aroma. Die ursprünglich aus dem thailändischen Raum stammende Pflanze hat mittlerweile den Weg in die ganze Welt gefunden. Es gibt kaum ein feuriges asiatisches Essen in dem die "Thai" fehlt. Die sehr gute Eignung für den Anbau in Containern, der hohe Ertrag pro Pflanze bei ihrer relativ geringen Größe im Vergleich zu anderen Chili-Sorten und ihr besonderer Geschmack bei voller Schärfe machen diese Pflanze zu einer optimalen "Fensterbank- Chili". Die Früchte sind aufgrund Ihrer Dünnwandigkeit sehr gut zum Trocknen geeignet. Sie sind schlank (0,5- 1cm Durchmesser), spitz zulaufend, werden ca. 3-6cm lang, stehen aufrecht und reifen nach rot ab.
Wie bei den meisten Vertretern der Gattung Capsicum benötigt auch die Thai Red Hot möglichst viel Lichtenergie und Wärme. Temperaturen zwischen 20 und 25°C sind optimal, 12-14 Stunden Sonne (oder Pflanzenlampe) sind dem Wachstum sehr zuträglich. Unter guten Bedingungen trägt die Thai nach ca. 55 Tagen - Grüne Früchte und nach ca. 75 Tagen - Rote Früchte. Dies kann jedoch je nach Umfeld, Kulturführung und Wachstumseinflüssen variieren.